Ultraschall hat sich aufgrund seiner Produktion in den Bereichen Stofftransport, Wärmeübertragung und chemische Reaktion zu einem Forschungsschwerpunkt auf der Welt entwickelt.Mit der Entwicklung und Popularisierung von Ultraschall-Leistungsgeräten wurden in Europa und Amerika einige Fortschritte bei der Industrialisierung erzielt.Die Entwicklung von Wissenschaft und Technologie in China hat sich zu einer neuen interdisziplinären Disziplin entwickelt – der Sonochemie.Seine Entwicklung wurde durch umfangreiche theoretische und praktische Arbeit beeinflusst.

Die sogenannte Ultraschallwelle bezieht sich im Allgemeinen auf die akustische Welle mit einem Frequenzbereich von 20.000 bis 10 MHz.Seine Anwendungskraft im chemischen Bereich beruht hauptsächlich auf der Ultraschallkavitation.Bei starker Stoßwelle und Mikrostrahl mit einer Geschwindigkeit von mehr als 100 m/s kann die starke Gradientenscherung von Stoßwelle und Mikrostrahl in wässriger Lösung Hydroxylradikale erzeugen.Die entsprechenden physikalischen und chemischen Effekte sind hauptsächlich mechanische Effekte (akustischer Schock, Stoßwelle, Mikrojet usw.), thermische Effekte (lokale hohe Temperatur und hoher Druck, allgemeiner Temperaturanstieg), optische Effekte (Sonolumineszenz) und Aktivierungseffekte (Hydroxylradikale). in wässriger Lösung erzeugt).Die vier Effekte sind nicht isoliert, sondern interagieren und fördern sich gegenseitig, um den Reaktionsprozess zu beschleunigen.

Derzeit hat die Forschung zur Ultraschallanwendung gezeigt, dass Ultraschall biologische Zellen aktivieren und den Stoffwechsel fördern kann.Ultraschall geringer Intensität schädigt nicht die gesamte Struktur der Zelle, kann jedoch die Stoffwechselaktivität der Zelle steigern, die Permeabilität und Selektivität der Zellmembran erhöhen und die biologische katalytische Aktivität des Enzyms fördern.Die hochintensive Ultraschallwelle kann das Enzym denaturieren, das Kolloid in der Zelle nach starker Oszillation ausflocken und sedimentieren lassen und das Gel verflüssigen oder emulgieren, wodurch die Bakterien ihre biologische Aktivität verlieren.Zusätzlich.Die durch Ultraschallkavitation verursachte augenblickliche hohe Temperatur, Temperaturänderung, augenblicklicher hoher Druck und Druckänderung töten einige Bakterien in der Flüssigkeit ab, inaktivieren das Virus und zerstören sogar die Zellwand einiger kleiner Emblemorganismen.Ultraschall mit höherer Intensität kann die Zellwand zerstören und die Substanzen in der Zelle freisetzen.Diese biologischen Wirkungen gelten auch für die Wirkung von Ultraschall auf das Ziel.Aufgrund der Besonderheit der Algenzellstruktur.Es gibt auch einen speziellen Mechanismus zur Algenunterdrückung und -entfernung durch Ultraschall, d Algenzelle verliert die Fähigkeit, das Schweben zu kontrollieren.