Gemüse, Obst und andere Pflanzen enthalten viele nützliche Wirkstoffe wie VC, VE, VB usw. Um diese Inhaltsstoffe zu gewinnen, müssen die Zellwände der Pflanzen aufgebrochen werden. Die Ultraschallextraktion hat sich als die effektivste Methode erwiesen. Die schnelle Vibration der Ultraschallsonde in der Flüssigkeit erzeugt starke Mikrostrahlen, die kontinuierlich auf die Zellwand der Pflanze treffen und diese aufbrechen, während das darin enthaltene Material herausfließt.

VORTEILE:

1. Durch Ultraschallextraktion kann ein Betrieb bei niedrigen Temperaturen erreicht werden, wodurch sichergestellt wird, dass die extrahierten Komponenten nicht zerstört werden und die Bioverfügbarkeit verbessert wird.

2. Die Energie der Ultraschallschwingung ist sehr stark, was die Abhängigkeit vom Lösungsmittel im Extraktionsprozess verringert. Das Lösungsmittel der Ultraschallextraktion kann Wasser, Ethanol oder eine Mischung aus beiden sein.

3. Der Extrakt hat eine hohe Qualität, starke Stabilität, eine schnelle Extraktionsgeschwindigkeit und eine große Leistung.